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隠岐の珍味専門店-さくらや土産店-だし(あごだし 等)-あごだし≪固形≫【ふるさと認証食品 島根県】 “隠岐の島づくり”

ホームだし(あごだし 等)あごだし≪固形≫【ふるさと認証食品 島根県】 “隠岐の島づくり”
商品表記

あごだし≪固形≫【ふるさと認証食品 島根県】 “隠岐の島づくり”

販売価格: 850円 (税込)
数量:  個
〈隠岐の島特産〉煮干魚類「あごだし」

“隠岐島近海産とびうお100%使用”

本品は、日本海でとれた鮮度のよいトビウオを頭部と内臓を除去、煮沸し温風乾燥して作った製品です。

内臓の油分を丁寧に取り除いた後で煮干すため、色や品質が長期間変わりにくく、素材の味を十分に引き立てとても上品な味わいに仕上がります。

【ご注意】
当店は実店舗併用店の為、ご注文集中などにより稀に在庫切れが発生する場合があります。
ご注文後、製造元注文等により、ご用意が大幅に遅れる場合は、メールなどでご連絡いたします。
商品仕様項目
名称:煮干魚類
原材料名:とびうお(隠岐島近海)
内容量:80g
賞味期限:2018.07.01
保存方法:高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。
製造元:隠岐の島づくり(株)【島根県隠岐郡隠岐の島町】
商品詳細
“あごだし(固形)の取り方”

1.あごだしは単独で取るのが特徴です。
2.あご煮干しと水を入れて火にかけ、沸騰してから火を弱め5〜10分位煮出します。
水1リットルにあごは20gぐらいが目安です。
3.熱いうちにこしてだしを取ります。
味噌汁や麺つゆ、煮物等に使います。
だしを取った後のあごも、骨を取り除いてから煮物と盛り合わせて召し上がれます。

あごだし≪固形≫【ふるさと認証食品 島根県】 “隠岐の島づくり”

販売価格: 850円 (税込)
数量:  個

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